Tomat

Våra tomatsorter smakar allra bäst färska som sådan i sallader, men går också utmärkt att använda i varma rätter som pastasåser, gratänger, inläggningar, grytor m.m. Kring de finländska matborden äts ca 11kg tomat per person årligen. Tomaten är ätbar till 100 %, inga avfall uppstår och kan således klassas till ett bra miljöval inom matlagningen. Dessutom är de en riktig hälsobomb full med nyttigheter som C-vitamin, antioxidanter och karoten. Den röda färgen kommer från Lykopen, vilket anses skydda mot cancer-, hjärt- och kärlsjukdomar.

I studier har det dessutom visat sig ha en positiv inverkan vid värmebehandling, det vill säga att exempelvis en kokt tomatsås ger en högre åtkomst av Lykopen än färska tomater. Finländska konsumenten använder tomaten som sådan i sallad men vi vill poängtera att tomaten också har en mycket smakrik roll i det varma köket.

Classic-produkter
FAKTARUTA
 
Våra odlade sorter: Encore – Finlands populäraste tomatsort!
Förvaring: Rekommenderad förvaringstemperatur är 12 – 14 grader eller helst i rumstemperatur för att bibehålla den goda smaken. Förvaring i kylskåp försvagar smaken.
 

Tomaten är ätbar till 100%!  #ingetsvinn

 
För matlagning
Grillning
I sallader
Till varma rätter

Bli inspirerad & njut

15
08
Kesän paras sormiruoka! Kotimaisesta suippopaprikasta saa mainiota sormiruokaa. Täytä, paneeraa, friteraa ja nauti!
08
08
Frozen yogurt eli jääjogurtti on herkullista ja raikasta. Yllätä ystäväsi ja tarjoile itse tehtyä jäätelöä jälkkäriksi.
01
08
Klassikkosoppa vailla vertaa! Kesäkeitto on monen herkuttelijan kesän suosikkiruoka. Meidän "Made In Närpes" versioon kuuluu tomaatti ♥ Kausiruokaa parhaimmillaan! #madeinnärpes
27
07
FLOW lippujen voittaja on Hanna Ryti, Helsinki. Voittajalle on ilmoitettu henkilökohtaisesti. Toivotamme hänelle mahtavia festareita ja maukasta ruokaa Ravintola Cargon festaritiloissa Cargo Coffee...