Ab Kaj Vikstrand Oy

Kaj Vikstrand (Ab Kaj Vikstrand Oy) on yksi Osuuskunta Närpiön Vihanneksen tomaatinviljelijöistä. Hän viljelee Gustino-lajiketta 0,23 hehtaarilla. Hän oli osuuskunnan jäsen vuosina 1978–2003, jonka jälkeen hän piti taukoa 11 vuoden ajan ja liittyi osuuskuntaan uudelleen vuonna 2014. Kasvihuoneviljelyn hän aloitti 18-vuotiaana (1978), mutta ehti sitä ennen toimia Närpiön Vihanneksen apumiehenä vuosina 1975–1977, jolloin hän ajoi sisään tavaraa.

Kasvihuoneiden lisäksi Kajlla on hoidettavanaan 11 hehtaaria vilja- ja laidunpeltoja sekä 20 hehtaaria metsää. Maat ovat olleet suvun omistuksessa 1700-luvulta lähtien. Hän hoitaa kasvihuoneet ja maatilan työt itse ilman ulkopuolista apua.

Vapaa-aikanaan hän metsästää, tekee metsätöitä, kalastaa ja viettää aikaansa mökillä. Vikstrandin perheeseen kuuluu Kajn ja Christinen lisäksi vuonna -90 syntynyt Emil ja-92 syntynyt Viktoria.