Bifftomat

Bifftomat är som namnet antyder stora tomater, storleken ligger runt 230g -270g/st. Bifftomaten är köttig med få frön, fruktköttet är fast med många små kamrar. Den mustiga smaken gör att den passar bra som fylld och ugnsbakad. Men de kulinariska användningsmöjligheterna är oändliga, endast fantasin sätter sina gränser.

Odling

Tomat

FAKTARUTA

Sort: Forenza
Odlingsperiod: April-november
Produktens hållbarhet: Sensorisk
Förvarings- och försäljningstemperatur: Rekommenderad förvaringstemperatur är 12–14 grader eller rumstemperatur för att bibehålla den goda smaken. Förvaring i kylskåp försvagar smaken.
Försäljningsparti: Bifftomaterna finns i 900g förpackningar och som lösvikt. En tomat väger 230–270g.