Cheddar N´ Cheese poppers

Cheddar N´ Cheese poppers

ca. 10-12 bitar

3 inhemska spetspaprikor
150 g cheddarost i bit
3 ägg
3 msk vetemjöl
1 tsk paprikapulver
8 msk skorpsmulor
Salt

 

Skär cheddarosten i 6-8 cms:s stavar, fortsätt med att skära spetspaprikorna i passliga klyftor på längden som går att fylla med en cheddaroststav. Vänd osten och paprikan i vetemjöl kryddat med paprikapulvret, vänd sen i ägg uppvispat med en nypa salt, och till sist i skorpsmulor så den blir helt täckt.

Fritera i 160 gradig olja tills bitarna är gyllenbruna, servera varma tillsammans med en klick majonnäs.