Cheddar N´ Cheese poppers
ca. 10-12 bitar
3 inhemska spetspaprikor
150 g cheddarost i bit
3 ägg
3 msk vetemjöl
1 tsk paprikapulver
8 msk skorpsmulor
Salt
Skär cheddarosten i 6-8 cms:s stavar, fortsätt med att skära spetspaprikorna i passliga klyftor på längden som går att fylla med en cheddaroststav. Vänd osten och paprikan i vetemjöl kryddat med paprikapulvret, vänd sen i ägg uppvispat med en nypa salt, och till sist i skorpsmulor så den blir helt täckt.
Fritera i 160 gradig olja tills bitarna är gyllenbruna, servera varma tillsammans med en klick majonnäs.
19
02
02