NYHETER FRÅN GRÖNSAKSVÄRLDEN

I nyhetsbrevet kommer vi att berätta om aktualiteter från Andelslaget Närpes Grönsaker, om odlarna och våra inhemska grönsaker. Dessutom bjuder vi på läckra recept för olika tillställningar till vardag och fest.

Kotimainen tomaatti | Närpiön Vihannes | Närpes Grönsaker
Alltid nu som då debatteras det om livsmedelspriserna i olika forum, och oftast handlar diskussionen om höga priser. Jag ger mig inte in i att analysera kostnadsstrukturerna desto vidare eftersom det påverkas av så många olika faktorer. Däremot vill jag lyfta fram olikheterna i hur mycket ätbart man får av livsmedlen när man jämför dem sinsemellan. Hur många har kommit att tänka på att när man köper tomat och gurka så är de faktiskt 100 % ätbara som sådan, inget svinn vad gäller skall eller frön. Med många andra grönsaker, frukter och rotsaker har man ett svinn på > 20-30 % som gör att...
Puhtaasti kotimainen kurkku
Sommarsäsongens produktion för detta år börjar snart vara avslutad och det är snart dags för en summering av grönsakssäsongen 2015 men samtidigt är vi i full gång med att planera och förbereda nästa års verksamhet. Ingen ro och vila i växthusbranschen! De närmaste veckorna förs slutliga diskussioner och planering för nästa års sortiment och eventuella nya produkter med våra kunder. Vi har några intressanta nyheter på gång som kommer att komplettera vårt nuvarande sortiment och vi kommer också att att satsa en hel del på marknadsföring nästa år, t.o.m. en fördubbling av marknadsbudgeten...
I dag kändes det kylslaget att komma till jobbet, dels på grund av att fjärrvärmesystemet på kontoret ännu var på ”sommarinställning” och det var kylslaget på kontoret, dels också för att utomhusvädret kändes ordentligt höstlikt för första gången i år. Även växthussäsongen har gått från sommar- till ”höstläge”, men det känns som full sommar hos plantorna inne i växthusen i alla fall. De som odlar under belysning har lagt in nya plantor i sina växthus och om några veckor får vi igen njuta av skörden från dessa ”primörer” i samband med att sommarsäsongodlarna tar ett par månaders paus i sin...
Som vanligt en intressant sommarsäsong på gång. Det som har gjort och gör den här sommaren ännu intressantare är förstås att vi har en hel del nya produkter i sortimentet. Trots att man på förhand försökt samla in information från marknaden vad ni som konsumenter vill se i butikernas grönsaksdiskar så är det ändå först konsumentens konkreta köpbeslut som berättar hur produkten i verkligheten mottagits. Produktlanseringar är långa processer och endast en säsong säger egentligen inte ännu hela sanningen. Första förutsättningen är förstås alltid att du har en bra produkt och att du hittar en bra...
Det sker en hel del ute i odlingarna nu! I odlingarna händer och sker det nu. Säsongsodlarna väntar med iver på den första skörden som sker i medlet av april ungefär. I åretom-odlingarna är produktionen ännu på topp. Särskilt spännande känns det att vi har så många nya produkter att bjuda dig som konsument på i sommar. Årets nyheter är bl.a. chili, frilandsgurka, klaskörsbärstomat m.fl. Dessutom förstås tidigare års favoriter som Dunne-tomat, körsbärstomat, bifftomat och miniplommontomat i bägare. Paprika kommer vi i huvudsak att sälja som två-pack i sommar, en röd och en gul paprika i samma...

FÖLJ MED FINLANDS FRÄSCHASTE INSTAGRAM-KONTO @NARPIONVIHANNES