Tomatfylld batong

Ugnsbatong med tomatsmör

100 g rumsvarmt smör
2st vitlöksklyftor
½ ask körsbärstomater
1 knippe färsk timjan
1 msk tomatpure
Salt, svartpeppar
1st 30-40 cm:s vetebatong

 

Sätt ugnen på 225 grader­. Finhacka timjamen och pressa vitlöken i en skål med smör, blanda tillsammans med finhackade körsbärstomater, tomatpure och kryddor. Skär djupa v-snitt i batongen, fyll snitten med kryddsmöret. Grädda i varm ugn 8-10 minuter, servera tillsammans med grillat eller med mat av medelhavskaraktär.

Bli inspirerad & njut