växthusröra

Växthusröra

Välsmakande delikatessröra!

Servera till sallader, kött- fiskrätter, i bakad potatis m.m.

Blanda äggulor, salt och svartpeppar. Fyll på en stråle olja medan du vispar. Varva med vinäger och olja till en fin tjock smet. Hacka grönsakerna i bitar. Blanda samman grönsakerna, yoghurt, vitlökspulver i äggblandningen. Njut!

Fyllning:

2 äggulor
2 dl rypsolja
1 tsk salt
1 nypa svartpeppar
1 tsk vinäger
3 dl turkisk yoghurt
2 tsk vitlökspulver
200 g tomat
100 g gul paprika
150 g gurka