Burrata-tomaattipasta
Burrata tekee jopa spagetista yleellisen. Burrata-tomaattipasta on oiva ruoka niin alku- kuin pääruuaksi. Burrata on mozzarellantapainen italiasta peruisin olevan juusto.
(10663)
Ainesosat
| 400g | Spagetti |
| 200g | Närpiön Vihanneksen Kirsikkatomaatti |
| 100g | Parmesanjuustoraaste |
| 1dl | Oliiviöljy |
| 3kpl | Valkosipulinkynsi |
| 2kpl | Burratta juusto |
| 0,5tl | Suola |
| 2tl | Sokeri |
| 0,5tl | Mustpippuri |
| 1ruukku | Tuore basilika |
Annosta
Kategoriat
| Ruokalaji | Pääruoat Alkupalat |
| Kategoria | Resepti |
| Tuoteosastot | Tomaatit |
| Valmistusaika | Alle 30 min |
Tee näin:
- Keitä spagetti paketissa olevan ohjeen mukaisesti.
- Kuumenna kattila.
- Lisää joukkoon oliiviöljy ja valkosipuli.
- Kuullota pari minuuttia.
- Lisää joukkoon pilkotut tomaatit ja 2 dl vettä.
- Hauduta miedolla lämmöllä kastikkeeksi.
- Soseuta.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla.
- Sekoita kastike kypsän pastan kanssa.
- Kasaa annoksiin ensin tomaattipastaa ja revi burrattajuustoa ja tuoretta basilikaa annoksien päälle.
