Äter du tillräckligt med grönsaker?

Enligt undersökningen FinRavinto 2017  äter endast var femte finländare tillräckligt med grönsaker. Enligt rekommendationer skall man äta minst 500g grönsaker, bär och frukt per dag. Gör du det?

Största delen av oss svarar säkert nekande på den frågan. Men möjligheterna för oss skulle vara ypperliga, då butikernas frukt- och grönsaksdiskar står fulla med härliga godsaker. Och det bästa med allt, är att det finns inhemska rena grönsaker till förfogande året runt i Finland, så föredra för all del inhemskheten!

Det är ”bara” att köpa hem, tillreda och äta. Men varför är det då så svårt att uppnå de rekommenderade 500 grammen?  Kanske beror det på okunskapen om att tillreda vegetariska rätter? Kanske man upplever att det är problematiskt då det är något nytt? Det är kanske också utmanade att veta vilka grönsaker som passar smakmässigt ihop med varandra? Orsakerna kan vara många.

Så nu har vi på   gjort slag i saken, och gjort det lite lättare för dig att lyckas med dina 500 g grönsaker om dagen. För några veckor sedan lanserade vi en ny webbsida som heter kasvisreseptit.fi.  Sidan gör det lättare för dig att hitta inspiration och få nya tips av andra, som redan är inspirerade av vegetarisk mat.

Varför inte börja med att göra en dag i veckan till en grönsaks dag? Sen kan man utöka till två om allt känns rätt. Snabbt kan man konstatera att man är på god väg att uppnå de 500 grammen, vilken lycka! Jag tror att med små steg och genom att ändra dina egna handlingar, gör du gott för ditt mående. Det blir som lite mera lättare och perfektare att leva.

https://kasvisreseptit.fi/resepti/vihrea-terveys-smoothie/