Grönsaksboom, ja tack!

Det nya året för också med sig de hurtiga idéerna om en hälsosam livsstil. Hur många av oss har inte sagt att NU skall jag börja äta en hälsosam kost och motionera mera. Men se sen, hur svårt det kan vara att hitta den första växeln och komma till skott.

Det lättaste är att bestämma sig att börja från den lättaste ändan och ändra sina egna matvanor. Byta tallrikens innehåll mot mera grönsaksbaserad kost, och lämna godiset i hyllan. Tar du emot utmaningen och hänger på?

Vid den här tiden på året svämmar tidningarna över med alla världens trender, dieter, motionspass etc., men grönsaksboomen verkar hålla sig stadig året runt. Så att vara övertygad om att äta stora mängder av tomat och gurka är den rätta vägen att gå. Vi lever ju i Närpes, vid rötterna av grönsaksboomen, så förutsättningarna är fantastiska!

Från tanke till handling, satte vi köksmästarna vid spisen. Jag fick följa med och se på två passionerade kockars matlagning, köksmästarna Timo Lahtinen och Ulla Liukkonen. Helt enastående! De planerade några grönsaksrecept åt oss, och jag måste säga att duon är ett suveränt par i köket. Samtidigt bestämde vi oss för att föreviga deras matlagning, så det kan till och med bli en videoserie på tre här i framtiden. Deras recept publiceras också snart. Stay tuned!

Mera rena inhemska grönsaker på din tallrik! GRÖNSAKSBOOMEN is IN!